在煮的过程中，核桃中的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、磷等多种微量元素都会充沛的溶解在水中，然后变相提高了身体吸收养分的功率。
而蜂蜜中含有丰厚的果糖、葡萄糖以及多种矿物质，适量的食用不只能够起到防止贫血的作用，并且还能促进肌肤加速推陈出新的速度，让肌肤变得水嫩光洁。不过在煮的过程中要注意不要放太多的核桃，因为核桃自身就带有一点点涩味，假如放得太多会影响饮用的口感。
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