红豆在传统医学上，主要应用于行水去水肿、利气;去脚气、健脾，如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便艰难等起食疗效果，还能医治肝硬化、肝腹水、补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品；红豆与扁豆、薏仁同煮，可医治拉肚子。别的，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可医治肝脓肿；红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可医治肠痛等。夏日气候炽热，有些人会呈现水肿的景象，这个时分喝些红豆汤，关于水肿有着十分好的食疗成效。假如能在刚呈现水肿的时分喝红豆汤来调节，第二天就能够看到水肿的减退，再连服8天摆布，就能够使水肿景象彻底不见。
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